毎日の生活お悩み解決体験記

梅干しに加える梅酢に漬かったもみしそ。色付けや梅干しの味の深みを加えるのに欠かせません。少ない量で梅干しを漬けたら、どうしてももみしそも余ってしまいます。漬物の他にも、どんな料理に使っていけばいいのか頭を悩ませる方も多いと思います。このもみ...

やっと梅雨入りして赤紫蘇がスーパーで出回り始めました。赤紫蘇で梅干しに入れるもみしその材料で梅干し作りに欠かせませんが、赤紫蘇ジュースにしても美味しく飲む事ができます。赤紫蘇ジュースを作る時に欠かせないクエン酸ですが、クエン酸は普段馴染みの...

松前漬けは珍味としてよくスーパーの鮮魚売り場で見かけます。珍味として見られがちですが、お正月のおせち料理に一品に加えられることも少なくありません。おせち料理を手作りされる方も多い中、松前漬けも作られる方も多いと思います。ここでは、松前漬けを...

夏休みに入ったら、お母さん方の1番の悩みはお昼ごはんだと思います。学校で給食を食べていたのを期間限定とはいえ毎日ご家庭で準備することは大変だと思います。「また昼になった！ご飯どうしよう」というお母さま方の悲鳴も聞こえてきそうですが、やはり食...

梅干しを手作りして食べていますが、手間ひまは確かにかかります。ですがその旨みたっぷりの豊かな酸味は市販の梅干しには敵いません。今年も漬けましたが梅干しを漬ける容器のプラスチックの蓋が梅干しの酸に負けてしまい破れてしまいました。梅干しの容器は...

友達との恋バナは女性ならみんな大好きですよね。ですが恋をしている友達の態度に違和感を覚えて気持ち悪く思う場合も多々見られます。それは、視線が合った時や言葉を交わしたときに一喜一憂するときの言動に思い込みの強さに戸惑ってしまうからです。私も最...

もうすぐ敬老の日です。ご高齢の方へのお祝いや感謝の気持ちをどんな風にしようかと色々考えられていることと思います。プレゼントを考えている側としては、ご本人様が好きな料理やお菓子、趣味で凝っているもの、前から欲しがっているもの等迷いやすいです。...

夏場になると、どうしても台所の生ゴミの処理が難しくなってきます。特に最近の猛暑ではすぐに臭いが発生しやすいので、ゴミ出しの日までの保管に困りがちです。私の場合は生ゴミを冷凍庫に入れてから、ゴミ出しの日まで保管するようにしています。ふと最近、...

日本列島は本当に地震大国と言われるくらい地震は多く、私たちもいつどこで災害に被災するかわからないものです。いざという時のためにもある程度の備えも必要です。　そこで夜に少しでも寒さををしのいだり、睡眠をとりやすくするために潰した段ボールを布団...

夏には海水浴や川遊びなど野外の行楽がたくさんあります。そこで今回は外で食べるの持ち運びしやすい100勻の使い捨てることが出来るお弁当アイテムを見てみたいと思います。最近の100均のお弁当箱はとても可愛くて使いやすいものが揃っています。バリエ...