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お正月の楽しみといえば「おせち料理」。毎年人気を集める oirix（オイリックス）のおせち が、ついに2026年版の予約を開始しました！しかも今年は 12月12日まで“年末割” が適用されるので、例年以上にお得に購入できるチャンスです。本記...

いよいよ師走。年明けのおせちやカニの予約に迷われておられる方も多いと思われます。その中でも、食材や調味料等安心安全にこだわった無添加おせちも人気が高まっています。ここでは、無添加おせちの魅力と特に人気の高いおせちの紹介をしていきます。202...

秋から冬にかけて大根や白菜等の野菜が美味しくなる季節になります。寒くなる程野菜も干して使うと美味しい料理がたくさん出来ます。特に冬場は大根や白菜など、畑でたくさん取れたということでたくさんおすそ分けして頂く機会が増えてきます。大人数のご家庭...

12月24日は楽しいクリスマスイブ。街中にイルミネーション点灯されて華やかで心も浮き立って楽しくなります。クリスマスにがケーキも欠かす事は出来ません。ご家族や友人たちとのパーティーのテーブルの真ん中にローストチキンと一緒に飾られると華やかな...

楽天やAmazonでも人気のお取り寄せチキンがあると聞いて以前から食べたくて気になっています。それは広島県三原市の久井高原のスモークチキン。地元メディアや通販の口コミで気になっていたのに、注文するタイミングがなかなか掴めないままでしたが、購...

解凍したケーキはいつまで食べれるかお悩みの方必見！生クリーム系は2日以内、パウンド系は3日以内が目安です。再冷凍NGの理由、正しい保存方法、危険なサインの見分け方まで詳しく解説。美味しく安全にケーキを楽しむための完全ガイドです。冷凍ケーキを...

もうすぐ母の日。日頃なかなか伝えられない毎日の感謝をお母さんに伝える大切な日ですね。プレゼントに何を送ったら喜ばれるか悩みがちになります。定番のカーネーション等の花や服、美味しい料理やお菓子等色々考えられます。今回はみんな大好きなお菓子を手...

暑い夏は身体に負担がかかり夏バテしやすい時期になります。そんな時は土用丑の日にうなぎを食べる事で、夏バテを防いで猛暑を乗り切る習慣が日本にはあります。2025年の土用丑の日は7月19日と31日の2回あります。今スーパーマーケット等では土用丑...

果物をたくさん頂いた時に食べ切る事が出来なくて腐らしてしまう事もあるかも知れません。せっかく頂いたので上手に食べきりたいところ。果物をお菓子にしたりする事もありますが、まとめてジャムにして保存する事も一案です。この度は私もご近所さんから大き...