日々菜々～台所と暮らしの手帳～

6月になって梅仕事の季節が近づいてきましたね。美味しい梅干しを漬けるために欠かせないのが、良質な完熟梅です。でも、「完熟梅ってどこで売っているの？」と疑問に思っている方もいらっしゃるのではないでしょうか。そこで今回は完熟梅が手に入る主な場所...

広島空港周辺では広島市や周辺市の市街地からかなり外れたところにあります。次の移動時間まで時間がかなりあったり、待ち合わせまで大分時間の余裕がある時、何をして暇な時間を過ごしていいかと手持無沙汰になりがち。実は広島空港周辺では色々なアウトドア...

3月は幼稚園や保育園は勿論、学校の卒業式があります。子供の大切な卒園式に着物を着て参列したいとお考えのお母様もおられます。かつて卒園式に着物を着て参列されるお母様も多かったのですが、最近は着物を着る方が少なくなったこと等ライフスタイルの変化...

遠方にいる特別な方に日頃の感謝をどうやって表現しようかと、プレゼント等悩まれている方もおられると思います。離れて暮らしていると直接会ってプレゼントを渡したり楽しいひとときを過ごすことが出来ないことも多くなります。近況を尋ねる事と併せてプレゼ...

松前漬けは珍味としてよくスーパーの鮮魚売り場で見かけます。珍味として見られがちですが、お正月のおせち料理に一品に加えられることも少なくありません。おせち料理を手作りされる方も多い中、松前漬けも作られる方も多いと思います。ここでは、松前漬けを...

年末年始はクリスマスやお正月とイベントが盛りだくさんです、ご家族や親せき友人たちとたくさんごちそうを食べる機会が多くなります。その中ピカイチのごちそうと言えばやっぱりカニです。見た目の華やかさと美味しさは特別な日に味と彩りを添えて食卓もにぎ...

おせちに欠かせない黒豆。あのほのかな甘味は大人から子供まで人気の一品ですし、普段も弁当の甘味や黒豆茶などで食生活で人気があります。ですが黒豆を自分で煮るとなればやはり手間暇がかかるのが難点になり、特に忙しい年末年始ではほとんどの方が市販の黒...

日本列島は本当に地震大国と言われるくらい地震は多い国です。私たちもいつどこで災害に被災するかわからないものです。いざという時のためにもある程度の備えも必要です。　そこで夜に少しでも寒さををしのいだり、睡眠をとりやすくするために潰した段ボール...

お正月の楽しみといえば「おせち料理」。毎年人気を集める oirix（オイリックス）のおせち が、ついに2026年版の予約を開始しました！しかも今年は 12月12日まで“年末割” が適用されるので、例年以上にお得に購入できるチャンスです。本記...

いよいよ師走。年明けのおせちやカニの予約に迷われておられる方も多いと思われます。その中でも、食材や調味料等安心安全にこだわった無添加おせちも人気が高まっています。ここでは、無添加おせちの魅力と特に人気の高いおせちの紹介をしていきます。202...