ダイエット 夜中のラーメンはやっぱり太る！我慢できないときの工夫と対策レシピ付き
夜中に突然、ラーメンが食べたくなることはありませんか？寝る前なのに頭の中に豚骨スープの香りや麺のイメージが浮かんでしまい、「ちょっとだけなら…」と手を伸ばしてしまう。そんな経験をした人は多いはずです。でも同時に、「夜中にラーメンを食べたらや...
mike
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イベント うなぎの旬は夏じゃない⁈本当の旬の季節と夏に食べる理由は？
暑い夏は身体に負担がかかり夏バテしやすい時期になります。そんな時は土用丑の日にうなぎを食べる事で、夏バテを防いで猛暑を乗り切る習慣が日本にはあります。2025年の土用丑の日は7月19日と31日の2回あります。今スーパーマーケット等では土用丑...
保存食用 ジャムが煮詰まらない！煮詰める黄金比と美味しい使い道のポイント
果物をたくさん頂いた時に食べ切る事が出来なくて腐らしてしまう事もあるかも知れません。せっかく頂いたので上手に食べきりたいところ。果物をお菓子にしたりする事もありますが、まとめてジャムにして保存する事も一案です。この度は私もご近所さんから大き...
ダイエット ギャル曾根のしらたきご飯を冷凍！食事の工夫で美味しく痩せよう
最近は米不足がニュースやネットでも話題になり、米の購入にも不安を覚える方も少なくありません。実際、私も最近お米を買う際、スーパーの米の棚のお米がとても少ない状態。一瞬これからの米の購入に不安を覚えました。ふと考えたのは、お米を炊くにしても何...
保存食用 冷凍食品の溶ける時間はどのくらい？溶けるといつまで食べたらいい？
暑い夏は勿論、買い物をしてから持って帰って冷凍庫に入れるまでの時間にも冷凍食品は少し解凍された状態になります。ましてや停電して冷凍庫に入れている時やうっかりして冷凍庫に入れることを忘れたら完全に溶けてしまって冷凍保存できる状態ではなくなって...
料理 鶏皮餃子は業務スーパーにある！揚げない調理は手軽でヘルシーに
鶏皮餃子はお酒のおつまみに大人気。私も初めて居酒屋で食べた時は意外な感覚でしたが、美味しかったのを覚えています。一から作ることは難しいですが、業務スーパーに売っているから加熱調理をするだけ。だけど油で揚げることが面倒くさくなったりする時もあ...
100均 セリアの100均使い捨て弁当箱の詰め方は？可愛い小物と楽しい弁当作り
春は花見やピクニックなど野外の行楽が楽しい季節になります。野外だと外で食べる為持ち運びしやすく使い捨ての弁当箱やランチボックスが便利で大活躍。100勻の使い捨てることが出来るお弁当アイテムを見てみたいと思います。最近の100均のお弁当箱はと...
保存食用 梅シロップが酸っぱい！発酵を止めて飲む方法と梅の美味しい使い道
6月は梅の実が青くなり、梅酒や梅干し等手仕事が楽しい季節になります。初心者の方が一番気軽に漬けることが出来るのは梅シロップです。梅シロップは青梅と氷砂糖を瓶に入れて熟成させるだけの簡単なジュース。ただ、工程の途中で発酵してしまうと不安になり...
調理器具 【コイン精米機】「何キロから使える？」と悩むあなたへ！賢くお得に精米するコツ
「買ったお米をコイン精米機で精米したいけど、何キロから使えるんだろう？」お米がまだまだ高い現在では、玄米をら購入されてコイン精米器を利用する方も増えてきました。実は、多くのコイン精米機は「10kg単位」で料金が設定されていることが多く、「少...
豆知識 広島焼きと言ってはいけない⁉こだわる理由と美味しい焼き方に注目
よく広島のお好み焼きは「広島焼き」と日本中で言われていますが、広島県民としては納得できない呼び方です。広島県民にとっては、一般的に言われる「広島焼き」はお好み焼きとく認識ですし、広島風と言われることも違和感があります。ここでは、広島のお好み...