久井高原のスモークチキンは楽天で大人気！気になる味と販路も紹介

楽天でも人気のお取り寄せチキンがあると聞いて以前から食べたくて気になっています。

注文するタイミングがなかなか掴めないままでしたが、この度思い切って購入してみました。

今回はその久井高原のスモークチキンを購入した感想を書いていこうと思います。

久井高原のスモークチキンはどんな味？

この久井高原のスモークチキン、広島県三原市久井町羽倉というところで長年養鶏場を営み梶谷さん御一家が作られています。

このスモークチキンがすごく気になっており、地元の道の駅でも販売されているって情報を入手！早速買ってきました。

買ってきた時は真空パックになっていて、味が損なわれないように大切にパックされています。

開けると燻製のすごく香ばしい香りがして食欲をそせり、味への期待も高まってきました。

お皿に乗せて軽くラップをしてレンジで2分加熱。加熱によって更に燻製の香りがして食べるのが待ちきれなくなりました。

これは早速迷わずかぶりついて食べるのが1番美味しい食べ方だと思いましたし、添えられた紙にもかぶりついて食べるのをオススメされています。

口にすると、期待を裏切らない美味しさ！スモークされた香りと共に鶏肉の旨みがたっぷりの美味しいチキンです。

今回は鶏もも肉の味を購入しましたが、かなりのボリュームなので少し食べ切れ無かった部分は骨から外してベビーリーフとチキンサラダに。マヨネーズに粒マスタードを合わせて食べてみました。

サラダもチキンとの相性抜群。是非クリスマスやちょっとしたパーティー、普段のお取り寄せにオススメしたい逸品です。

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久井高原のスモークチキンはどんな風に作られたいる？

こちらのスモークチキンは、広島県三原市、市街地より車で約30分走った高原地域の久井町で作られています。

養鶏場を営む梶谷さん御一家がご近所の方にクリスマスの時に作っていたのが評判を呼んで、現在楽天市場でも人気のお取り寄せ商品になっています。

鶏を飼う際に衛生面や飼料にも最新の注意を払って飼育されておられる事も美味しさの秘訣になっているようです。さらに以下のポイントも大事な要素になります。

• 久井高原は夏は涼しく水も良いため、鶏の飼育に適した環境です。
• 「久井高原のスモークチキン小屋」では、無薬で育てられた広島県産の鶏肉を使用しています。餌には抗生剤を使わず、アワやヒエ、米などを与えることで、健康で旨みのある肉質に育てているとのことです。

2. 下処理

• 鶏肉を塩、砂糖、香辛料などを合わせた調味液に漬け込みます。この漬け込み期間は、味の染み込み具合に影響するため、重要な工程です。具体的な時間は不明ですが、8日間かけて作るとの情報もありますので、ある程度の時間をかけていると考えられます。

3. 燻製

• 漬け込みを終えた鶏肉を燻製します。
• 燻製には、桜のチップを使用しているとのことです。桜チップは、スモークに特有の香りを付与します。
• 燻製時間や温度などの具体的な条件は不明ですが、手作りで時間をかけて燻製していることが伺えます。

4. 仕上げ

• 燻製後、必要に応じて乾燥などの工程を経て、製品として完成します。
• 「久井高原のスモークチキン小屋」では、モモ肉、ムネ肉、ごぼう入り、チーズ入りなど、様々な種類が製造されています。

参考情報

• 家族で作る無添加スモークチキンが人気。豊かな自然の中で、鶏も家族も健やかに暮らす: この記事では、久井高原のスモークチキンが手作りで、8日間かけて作られていること、桜チップを使用していることなどが紹介されています。https://mihara-city.note.jp/n/nc3759007005c

久井高原のスモークチキンはネット通販や周辺の道の駅で買える

久井高原のスモークチキンですが、調べてみましたら、ネット通販と広島県三原市の道の駅で販売されていますので、まとめてみました。

地元の道の駅

久井高原のある広島県三原市周辺の道の駅3箇所にも卸しておられます。三原市の道の駅にお立ち寄りの際にお土産に購入してみてください。

道の駅みはら神明の里

三原市糸崎にある市街地の高台にある道の駅です。道の駅からは瀬戸内海の美しい眺めも楽しめて、ドライブやツーリングのスポットとしても人気があります。　

URL:https://www.shinmeinosato.jp/

道の駅　よがんす白竜

三原市の山側の端の大和町にある道の駅です。こちらもドライブスポットとしても人気で、地元の食材を使った手作りピッツァがレストランで食べられると話題になっています。

URL:https://yogansu.co.jp/

空の駅　オーチャード

広島空港側の八天堂ビレッジの中にあり、空港のお土産スポットという意味から「空の駅」てされています。

こちらはカスタードプリンやフルーツサンドが人気商品で、空港での待ち時間にちょっと購入して食べるのもいいですね。

広島空港での時間つぶし何がある？遊んで楽しめる周辺施設を紹介♪

ネット通販

久井高原のスモークチキンはネット通販が主流で販売されています。取り扱いサイトも幾つかありますので順次紹介していきます。

楽天

久井高原のスモークチキンは楽天の人気お取り寄せ商品としても話題になりました。口コミを見ても、「美味しい！」の声が多数寄せられています。

特にクリスマスシーズンは注文が殺到するので、お早めに注文をされることをオススメします。

Yahoo! ショッピング

最近ではYahooショッピングでも取り扱いされるようになりました。ご希望の商品が品切れになっている場合もありますので、入荷時期などよくご確認ください。

Amazon

Amazonにも出店されています。Yahooショッピング同様に入荷がわからない状況になる事もあるので、入荷状況もご確認ください。

その他にも、三原市の商工会が運営されている「せとなか百貨店」でも取り扱いされています。

ネット通販でのお取り扱いが広いので、買い物の折にお気軽にご購入出来ますよ。

久井高原のスモークチキンを気軽に購入してみませんか

スモークチキンは最近色々見かけるようになりました。私もこの久井高原のスモークチキンの事を知って新たな味の魅力にハマりそうです。

他の取り扱い商品には鶏胸肉やペットが食べられるササミもあるそうなので、機会があったら胸肉を買ってみようと思います。

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ローストチキンとは違うシンプルに鶏の味を楽しめるので、クリスマスに買うのもいいですね。毎年注文が殺到しているそうです。

機会がありましたら是非お取り寄せして久井高原のスモークチキンをお楽しみください。