生活

春に山の登山口や自然の中で生えてくる山菜。代表的な山菜はわらびがあります。よく春から初夏にかけて山道などで見かけてGW中の行楽に山菜採りで楽しむ方も少なくありません。山菜は山野の植物だけにあくが強いものが多いです。山菜料理はあく抜きしないと...