料理 梅シロップが発酵してしまった!発酵対策と美味しく飲む方法は? 6月は梅の実が青くなり、梅酒や梅干し等手仕事が楽しい季節になります。初心者の方が一番気軽に漬けることが出来るのは梅シロップです。 梅シロップは青梅と氷砂糖を瓶に入れて熟成させるだけで簡単に出来ます。ただ、工程の途中で発酵してしまうと不安にな... 2024.06.28 料理漬物
イベント おうち小料理屋ごっこを週末に♪働いた後の疲れをゆっくり取ろう ご家族で、特にお父さんは普段はゆっくり話しをしたり一緒に楽しく過ごす機会が少ない方もおられると思います。 週末にはお酒の好きなお父さんに美味しい手作り料理とお酒を用意して、日頃の感謝を伝えてみませんか? 外食で過ごすパターンもありますが、こ... 2024.06.17 イベント料理生活